Extra luxe hapjesschaal

Extra luxe hapjesschaal                                             € 85.00

Een mooie mix van luxe amuses en opgemaakyte blini’s

Met deze zeer gevarieerde schaal is er voor iedereen ruime keus,

Deze schaal bestaat uit +/- 42 hapjes.

·        Gemarineerde gamba in cup met een oosterse saus

·        Zalm met zoetzure komkommer, rode ui  met wasabi mayonaise en gepofte wasabi crunches

·        Blini met dun gesneden carpaccio, truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas

·        Blini met mozzarella, zongedroogde tomaat en crème van balsamico

·        Amusecup met fricandeau, tonijnmayonaise, rucola, rode ui en kappertjes

·        Mediteraanse quiche

·        Crostini met roombrie, rucola en mangochutney