Italiaans buffet (v.a. 15 personen)

Italiaans buffet (v.a. 15 personen)     € 22.00 p.p.

Bij het eten van dit buffet waan je je in Italië!

Koud:

·        Goed gevulde schaal met meloen en authentieke Parmaham

·        Salade Caprese van mozzarella en tomaat, geserveerd met dressing van olijfolie, balsamico azijn en verse basilicum

·        Pastasalade met bieslook, paprika, haricotsverts, knoflook, pesto, ui, zwarte olijven, yohurtdressing

·        Ciabatta

·        Pomodorieboter & olijven tapenade

Warme gerechten:

·        Penne Pasta Carbonara met ham, spekjes, verse room en gorgonzola

·        Lasagne met op de Green Egg gerookte puntpaprika, groenten en mozzarella

·        Vis van het seizoen op Mediterraanse wijze met knoflook en Provençaalse kruiden

·        Patata al forno, gebakken aardappels in schil met knoflook en Italiaanse kruiden

Dit buffet is uit te breiden met Italiaanse tomatensoep met mascarpone á € 3.00 p.p.